Resep Mudah Bikin Satai Kambing Maknyus untuk Sajian Idul Adha

Cara membuatnya:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula jawa dan garam.

2. Masukan 3/4 bumbu yang sudah dihaluskan ke daging yang sudah dipotong dadu. Tambahkan irisan daun jeruk, jahe dan asam jawa. Remas-remas agar bumbu meresap. Diamkan di kulkas selama 30 menit.

3. Tusuk daging dengan tusukan satai lalu bakar di bara hingga setengah matang. Oles daging dengan sisa bumbu halus, kecap manis dan minyak. Kemudian bakar kembali hingga matang.

4. Sajikan satai bersama sambal kecap, irisan kol, dan tomat sebagai pelengkap. Satai kambing sudah bisa Anda nikmati bersama keluarga tersayang di Hari Raya Idul Adha. Selama mencoba.

Let's block ads! (Why?)