Resep Ikan Mujahir Goreng Daun Jeruk, Lebih Gurih dan Crispy

TRIBUNBATAM.id -  Suka dengan olahan ikan mujahir? Cobalah untuk membuat masakan ikan mujair goreng daun jeruk di rumah.

Nggak perlu repot dan ribet kalau menggunakan resep yang satu ini.         

Bahan:

6 ekor ikan mujair ukuran kecil

1/2 sendok teh air jeruk nipis

1 sendok teh garam

Baca: Resep Brownies Klasik yang Legit dan Nyoklat. Cocok Untuk Teman Minum Teh

Baca: Gampang Dibuat Disukai Anak-anak, Coba Resep Ayam Crispy Fried Chicken Wings

Baca: Resep Paru Goreng Bumbu Bacem Pedas. Bikin Yuk!

Bumbu Halus:

2 buah cabai merah

3 siung bawang putih

2 cm kunyit

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Larutan Tepung: (aduk rata)

75 gram tepung terigu protein sedang

3 sendok makan tepung beras

6 buah daun jeruk, dibuang tulang, diiris halus

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 butir telur

125 ml air

Cara Membuat Ikan Mujair Goreng Daun Jeruk:

1. Lumuri ikan mujair dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

2. Rendam ikan kembung dalam bumbu halus. Diamkan 15 menit.

3. Celup ikan kembung ke dalam larutan tepung. Goreng sampai matang. (*)

*Artikel ini juga tayang di sajian sedap dengan judul :  Baru Dari Aromanya Saja, Ikan Mujair Goreng Daun Jeruk Ini Sudah Bikin Perut Keroncongan

Let's block ads! (Why?)

http://batam.tribunnews.com/2018/09/24/resep-ikan-mujahir-goreng-daun-jeruk-lebih-gurih-dan-crispy

Bagikan Berita Ini