Ikan dan Kerang dari Teluk Jakarta Tak Layak Konsumsi, Sebabkan Kanker hingga Gagal Ginjal - Tribunnews

TRIBUNTRAVEL. COM - Mengonsumsi makanan ikan dan kerang dari Teluk Jakarta berdampak bahaya bagi kesehatan, karena mengandung senyawa beracun dan berbahaya (B3).

Melansir dari laman asiaone.com, senyawa beracun dan berbahaya tersebut merusak organ ikan dan melumpuhkan kerang, menurut seorang pakar kelautan dan perikanan.

Peringatan ini juga ditujukan bagi masyarakat yang tinggal di wilayah Jakarta, untuk lebih berhati-hati mengonsumsi seafood dari Teluk Jakarta.

"Orang yang mengonsumsi ikan dari Teluk Jakarta rentan terhadap kanker dan penyakit degeneratif seperti gagal ginjal," kata seorang profesor di Fakultas Urusan Kelautan dan Perikanan Institut Pertanian Bogor, Prof Etty Riani, dikutip Tribun Travel dari laman asiaone.com, Minggu (24/2/2019).

Ilustrasi Kerang (Kompasiana.com)

Menurutnya, kualitas ikan tergantung pada kualitas lingkungan.

Dipengaruhi oleh lingkungan yang telah tercemar, ikan rentan terhadap kontaminasi dari senyawa berbahaya.

Senyawa berbahaya yang mencemari ikan terdiri dari, senyawa logam yang merusak jaringan ikan, karsinogen, dan mutagen.

Menurut Profesor Etty, bahwa senyawa logam masuk ke dalam tubuh ikan melalui pori-pori kulitnya atau ingsang.

Senyawa logam masuk dalam tubuh ikan ketika sedang makan.

• Nelayan di Maluku Tewas Diterkam Buaya saat Mencari Ikan

• Ikan Nelayan Makassar, Rumah Makan di Bandung yang Siap Manjakan Lidah Pecinta Kuliner Ikan

Senyawa tersebut akhirnya menumpuk di organ tubuhnya.

Let's block ads! (Why?)

http://travel.tribunnews.com/2019/02/24/ikan-dan-kerang-dari-teluk-jakarta-tak-layak-konsumsi-sebabkan-kanker-hingga-gagal-ginjal

Bagikan Berita Ini