DKP Gelar Lomba Masak Serba Ikan - RMOL Bengkulu

RMOLBengkulu. Dinas Kelautan dan Perikananan (DKP) Kabupaten Mukomuko menggelar lomba masak serba ikan di Balai Daerah Mukomuko, Kamis (28/3) siang.

Bupati Mukomuko Choirul Huda mengatakan, Kabupaten Mukomuko termasuk kaya akan ikan dan banyak memiliki jenis ikan, baik ikan laut maupun ikan tawar. Sehingga, bisa dimanfaatkan untuk penyajian berbagai menu olahan.

"Kita harus mempopulerkan masakan serba ikan yang bervariasi, apalagi untuk kalangan anak-anak yang harus suka dengan makanan serba ikan, karena ikan banyak mengadung gizi dan protein yang tinggi untuk meningkatkan kecerdasan otak," ujar Bupati.

Konsumsi ikan juga merupakan salah satu upaya untuk peningkatan sumber daya manusia. Terutama biar lebih cerdas dan menjaga ketahanan fisik.

"Oleh karenanya, memang harus dikonsumsi oleh semua lapisan masyarakat dan menjadikan olahan ikan sebagai budaya asupan makanan yang memiliki keunggulan gizi," tutup Choirul Huda.

Untuk diketahui, konsumsi ikan di daerah ini masih terbilang rendah, apalagi dikalangan anak-anak. Oleh sebab itu, perlu adanya keberagaman pengolahan ikan agar bisa meningkatkan asupan ikan di wilayah tersebut. [tmc]

Let's block ads! (Why?)