Pasar Muntok, Target “Pasar Aman Dari Bahan Berbahaya” Kabupaten Bangka Barat 2019 - Bangka Pos

BANGKAPOS.COM -- Balai POM di Pangkalpinang melakukan Kegiatan Bimbingan Teknis yang dilaksanakan di Kabupaten Bangka Barat. Pembukaan dan Sambutan disampaikan oleh Miwani, SE, Kepala Bidang Perdagangan dari Unit Kerja Dinas Koperasi, UKM dan Perindustrian Kabupaten Bangka Barat yang diselenggarakan di Hotel Yasmin, Muntok.

Beliau menyampaikan bahwa Pembinaan dan pengawasan pasar dari bahan berbahaya harus dilaksanakan bersama Tim Terpadu tingkat Kabupaten serta perlu pendampingan yang dilaksanakan oleh Dinas Perindustrian dan Perdagangan Provinsi Kep. Bangka Belitung. 

Beberapa pihak terkait dari berbagai lintas sektor ikut serta seperti Dinas Kesehatan, Dinas Koperasi UKM dan Perindustrian, Dinas Pertanian dan Pangan Bangka Barat. Selain itu, hadir juga Petugas dari UPT Pasar Mentok, Pasar Kelapa, Pasar Jebus dan Pasar Parit Tiga.

Hadir sebagai narasumber Kepala Seksi Informasi dan Komunikasi Balai POM di Pangkalpinang, Andhika Achmad Sugiarto, S. Farm., Apt yang menyampaikan topik tentang “Pengetahuan Bahan Berbahaya”.

Bahan berbahaya yang sering ditemukan beredar di pasaran dan sering disalahgunakan pada pangan yaitu Boraks, Formalin, Methany Yellow dan Rhodamin B.

Kemudian dilanjutkan dengan melatih para peserta bimtek melakukan pengambilan contoh bahan berbahaya yang diduga mengandung bahan berbahaya yang dikenal dengan istilah Sampling.

Pengertian sampling adalah pengambilan sampel atau contoh dari suatu populasi. Tujuan sampling di pasar adalah untuk mendapatkan contoh pengujian bahan berbahaya dan pangan mengandung bahan berbahaya yang representative sesuai dengan kondisi pasar.

Setelah itu, peserta juga dilatih menggunakan Test Kit. Test Kit yang digunakan untuk menguji 4 bahan kimia berbahaya yaitu Boraks, Formalin, Methany Yellow dan Rhodamin B. Beberapa pangan yang diuji antara lain Tahu Kuning, Mie Basah, Ikan Asin dan Bakso.

Hasilnya memenuhi syarat yang artinya aman untuk dikonsumsi. Mari Kita Wujudkan Pasar Aman dari Bahan Berbahaya !!!

Let's block ads! (Why?)

http://bangka.tribunnews.com/2019/03/23/pasar-muntok-target-pasar-aman-dari-bahan-berbahaya-kabupaten-bangka-barat-2019

Bagikan Berita Ini