麥當勞（美︰MCD）公布截至9月底止季度業績，期內收入按年跌2%，至54.2億美元；淨利潤按年升10%，至17.6億美元，好過市場預期。外媒將焦點放在麥當勞的最新產品策略，包括在美國「創新」推出類似「麥香雞包、脆辣雞腿包」的雞肉三文治；並擬推出由自家生產的人造肉McPlant漢堡。
麥當勞國際總裁Ian Borden表示︰「McPlant專門為麥當勞設計、由麥當勞生產的。」McPlant未來可以擴展為一系列以植物肉基礎的產品，包括漢堡、雞肉替代品及三文治。
美國麥當勞擬推「脆辣雞腿包」
對於香港人而言，麥當勞出售「麥香雞包、脆辣雞腿包」絕對不是新聞，但對於美國人而言卻全然不同。
事實上，在美國「麵包夾炸雞」一般被稱視為「雞肉三文治（Chicken sandwich）」的一種，而美國麥當勞作為以漢堡起家的連鎖快餐店，過去一直只專注漢堡，忽視了雞肉三文治的市場，甚至因而被同業搶走不少市場份額。
在美國將「雞肉三文治」（炸雞麵包，類似香港麥當勞的脆辣雞腿包），為一家名為Chick-fil-A的快餐店，該店成功以雞肉三文治作為招牌，成功在競爭激烈的美國快餐業打出一片天，更引發了一眾同業彷效。
美國快餐店Popeyes自推出雞肉三文治以來，同店銷售每個季度都實現了兩位數的增長。因此市場相當重視麥當勞開始售賣「美版脆辣雞腿包」的舉動。
麥當勞股價曾升5.2%，高見227.85美元；收市轉跌1.6%，收報213.18美元。
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編輯︰侯景成
November 09, 2020 at 03:10PM
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