Jika Mengunjungi Nini Anteh, Jangan Lupa Pesan Ikan Nila Bakar, Ikannya Diambil Langsung dari Taraju - Tribun Jabar

Laporan Wartawan Tribun Jabar, Putri Puspita

TRIBUNJABAR.ID, BANDUNG - Jika Anda datang untuk menikmati makanan khas Sunda di Warung Sangu Nini Anteh, jangan lewatkan untuk mencicipi menu ikan nila, ya.

Ikan nila bakar di warung ini rasanya berbeda dengan menu ikan nila di tempat lain.

Ikan nila yang besar dan dagingnya tebal ini begitu menggugah selera. Menu ini disajikan dengan kecap manis.

Manajer Warung Sangu Nini Anteh, Yudi Indrawan mengatakan ikan nila bakar ini dibuat dengan proses yang berbeda sehingga rasanya pun lebih nikmat.

"Ikan nila di sini diambil langsung dari Taraju, Tasikmalaya. Ikan nila ini beda, tidak bau tanah dan tidak amis ketika diolah," ujar Yudi Warung Sangu Nini Anteh, Jalan Citarum No 32, Selasa (19/2/2019).

Tak hanya ikannya yang dibawa langsung dari Tasikmalaya, Yudi mengatakan pemilik resep asli masakannya pun dibawa supaya kualitas rasanya tetap sama.

Pengunjung Nini Anteh. (Tribun Jabar/Putri Puspita Nilawati)

"Proses pembuatan ikan nila ini diolah dengan berbagai bumbu untuk dimarinasi, setelah benar menyerap sempurna ikannya dibakar hingga matang," ujar Yudi.

Ikan nila bakar ini juga menariknya dibakar dengan cara ditusuk dengan bambu panjang yang menusuk badan ikan yang empuk.

Harga yang ditawarka ikan nila bakar ini berbeda-beda, tergantung ukuran ikannya, yaitu mulai dari 25.000-40.000.

• Nini Anteh Kini Ada di Bandung, Anda Bisa Bernostalgia Menikmati Makanan Khas Zaman Dulu

• Mau Makan Gratis? Jangan Lewatkan Grand Opening Kandang Ayam di Antapani, Nih Catat Waktunya

Let's block ads! (Why?)

http://jabar.tribunnews.com/2019/02/19/jika-mengunjungi-nini-anteh-jangan-lupa-pesan-ikan-nila-bakar-ikannya-diambil-langsung-dari-taraju

Bagikan Berita Ini